Mỗi cốc sữa chua, mỗi chai sữa tươi MyFarm đều đi qua một chuỗi công đoạn khép kín tại nhà máy của Công ty CP Sữa Nông Trại Ba Vì. Bài viết ghi lại một vòng quanh dây chuyền qua hình ảnh.
Xử lý sữa trong hệ thống khép kín
Sữa tươi được đưa vào hệ thống bồn và đường ống inox, trải qua các bước lọc, xử lý nhiệt và lên men theo từng dòng sản phẩm. Nhân viên kỹ thuật theo dõi, ghi chép thông số trong suốt ca sản xuất.
Rót, dán nắp và đóng gói
Sữa chua được rót vào khay cốc trên dây chuyền tự động rồi dán màng nắp; sữa tươi và sữa chua uống được chiết rót vào chai, đóng nắp trước khi chuyển sang khâu đóng gói.
Kiểm tra trước khi xuất xưởng
Thành phẩm được kiểm tra ngoại quan, xếp thùng và chuyển vào kho lạnh, sẵn sàng giao đến nhà phân phối và cửa hàng.
